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CARBOIDRATI NELLA DIETA: amici o nemici?

I carboidrati non vanno demonizzati, vanno semplicemente scelti correttamente.

Un tartufo è per sempre

Scopriamo le proprietà nutrizionali di questo fungo dall'aroma avvolgente. Se vi state chiedendo come mai abbia scelto questo titolo per...

ANALISI BIOIMPEDENZIOMETRICA: cos’è e a cosa serve

In questo articolo spiegherò brevemente questo tipo di analisi e il suo impiego nella valutazione dello stato nutrizionale La BIA...

PESO O CENTIMETRI: cosa conta di più?

In questo articolo voglio spiegare perché la bilancia “mente” e perché non bisogna concentrarsi sul numero che compare sopra di essa....

Prima visita dal nutrizionista

In questo articolo vedremo come è strutturata e in che cosa consiste la prima visita dal nutrizionista. Il primo incontro con il...

Come cuocere gli alimenti: metodi di cottura e i loro effetti sul cibo

In questo articoli vedremo una panoramica di tutti i metodi di cottura più usati in cucina e i lori effetti sugli alimenti La...

Vino rosso: alimento fluido della Dieta Mediterranea e benefici sulla salute

In questo articolo prenderemo in esame il vino rosso e i suoi effetti su lipidi, pressione sanguigna e metabolismo del glucosio. La...

ALIMENTAZIONE E QUALITÀ DEL SONNO: cibi per dormire meglio

In questo articolo parleremo di quanto l'alimentazione sia importante per un sonno di qualità. Dormire bene rappresenta l'elemento...